MOPR 2023, Vinařství pod Radobýlem, 0,75 l

české zemské víno

vinařská oblast Čechy, podoblast litoměřická, obec Žalhostice, viniční trať Nad Školou,

odrůda Muškát moravský 100%

alk.12,0%, cukr 0,5 g/l, kys. 6,3 g/l,

Víno barvy lipového květu. Příjemná muškátová vůně. V chuti suché, příjemně ovocné, s převládajícím tónem citrusů pomelo, grep. Svěží víno se šťavnatou kyselinkou.

Sběr hroznů probíhal ručně. Následná macerace rmutu v uzavřeném lisu po dobu 5 hodin. Velmi šetrné lisování nízkým tlakem. Fermentace probíhala při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v nerezových tancích. Lahvování proběhlo v dubnu 2024. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok.