Merlot 2018, pozdní sběr, Vinařství Baraque, 0,75 l

pozdní sběr, suché,

podoblast Velkopavlovická, obec Velké Pavlovice, viniční trať Nadzahrady,

alk.13%, zbytkový cukr 0,1 g/l, kys. 5,9 g/l,

Merlot 2018 patří mezi vína, která si zaslouží aby byla vychutnávána ve velké skleničce. Vinař při jeho výrobě zaexperimentoval s dlouhou macerací na slupkách, což mu dodalo bohatou taninickou strukturu. Kromě ovocných aromat po višních a švestkách nacházíme i tóny čokolády a lékořice. Barva je sytá, temně rudá, vůně bohatá a plná, chuť opulentní, dochuť dlouze sametová.

Ocenění - Salon vín